El exchef de Macri vende el postre más caro del país: cuál es y cuánto vale
El restaurante Molusca se caracteriza por ofrecer platos exclusivos y de primera línea a sus clientes. Pero sin dudas, uno de los más llamativos del establecimiento ubicado en la Ciudad de Buenos Aires, es el tradicional postre Don Pedro.
Justamente, fue ese plato el que llamó la atención por el precio que le puso su dueño, Dante Liporace.
Figuraba a $40.000, más que un salario mínimo. Y en ese marco, el exchef de la Casa Rosada declaró que “lo metí en la carta un poco en chiste, pensé que no se iba a vender ni uno pero se vendieron 10″.
“De los 10, 8 fueron hombres y, en su mayoría, menores de 45. Una de las mujeres que lo pidió vino con su marido y lo compartieron, y el restante fue para una mesa de amigas que coronaron una cena regada de abundante vino francés. Por lo general el que lo pide es un fanático mal de las maltas y le divierte la idea de clavarse un Don Pedro con un whisky japonés. Lo preparamos bien generoso, lleva más de dos medidas de Hibiki. Es un whisky caro, y en un bar pueden pedirte 30 lucas la medida”, agregó.
En detalle. El postre se arma con helado de crema, nueces, salsa de chocolate amargo y whisky. Pero Molusca no eligió cualquier whisky y decidió prepararlo con uno japonés: el exclusivo Hibiki.
